📍 Pendopo Masjid Sabillarosyad, Monggang, Sitimulyo, Piyungan – 14–15 Juli 2025
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul menyelenggarakan Pelatihan Pasca Panen Hasil Perikanan Tahun 2025 selama dua hari, yaitu pada tanggal 14–15 Juli 2025, bertempat di Pendopo Masjid Sabillarosyad, Monggang, Sitimulyo, Piyungan.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam pengolahan dan pemasaran hasil perikanan, sekaligus mengajak masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan demi mendukung kesehatan dan kecerdasan generasi penerus.
Pelatihan ini diikuti oleh 25 peserta yang terdiri dari warga serta pelaku usaha kuliner di wilayah sekitar. Hadir dalam kegiatan ini beberapa tokoh penting dan pemangku kepentingan, antara lain:
Dewan Salsha Aurelia Daninsky
Dukuh Monggang
Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan
Staf bidang P4 Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul
Praktisi Pengolah dan Pemasar Ikan, Bapak Sudarisman (pada hari kedua)
Materi Pelatihan
Selama dua hari pelatihan, peserta mendapatkan berbagai materi, di antaranya:
Kebijakan Kelautan dan Perikanan
Upaya Peningkatan Angka Konsumsi Ikan oleh Pemerintah
Peran Kalurahan dalam Pengembangan Perikanan
Motivasi Usaha Olahan Ikan
Pengembangan P2HP (Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan) di Bantul
Penumbuhan Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan
Tindak Lanjut dan Strategi Pengembangan Usaha
Praktik Pengolahan & Pemasaran
Peserta juga dibekali praktik pengolahan ikan melalui diversifikasi produk, yaitu:
Klapertart Rumput Laut
Burger Ikan
Empek-empek
Tak hanya pengolahan, pelatihan ini juga memberikan materi dan praktik strategi pemasaran, agar peserta mampu menjual produknya dengan lebih efektif dan inovatif.
Semangat Pelatihan
Dengan semangat tinggi, kegiatan ini mengusung moto:
AYO MAKAN IKAN!!!
SEHAT KUAT CERDAS....YES YES YES
STUNTING...NO...NO...NO
Melalui pelatihan ini, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul berharap dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pengolahan hasil perikanan yang bernilai tambah serta membangun generasi sehat dan bebas stunting dengan gemar makan ikan.
